आगे के अध्ययन के माध्यम से, ऐक्रेलिक एसिड या केएसओ की उपस्थिति में एनवीपी का हाइड्रोलिसिस तंत्र प्राप्त किया गया था। एनवीपी अणु में विनाइल चार्ज असंतुलन, यानी दो बांडों से जुड़े दो कार्बन परमाणुओं का चार्ज घनत्व अलग है। यह चार्ज असंतुलन एनवीपी के हाइड्रोलिसिस की संभावना प्रदान करता है। जब अम्लीय या क्षार धातु आयन मौजूद होते हैं, तो एनवीपी अणु आइसोमेराइजेशन होते हैं, जो संक्रमण राज्यों की एक श्रृंखला बनाते हैं, और अंत में पाइरोलिडोन और एसिटालडिहाइड बनाते हैं, जो एनवीपी हाइड्रोलिसिस का एक चरण है। एनवीपी का दो-चरण हाइड्रोलिसिस एनवीपी अणुओं के साथ एक-चरण पाइरोलिडोन की अतिरिक्त प्रतिक्रिया है, और फिर पानी की उपस्थिति में पाइरोलिडोन और एसिटालडिहाइड में विघटित हो जाता है। एनवीपी हाइड्रोलिसिस तंत्र के दृष्टिकोण से, क्या एनवीपी को हाइड्रोलाइज्ड किया जा सकता है, यह मुख्य रूप से इस बात पर निर्भर करता है कि क्या संक्रमण राज्यों की एक श्रृंखला बनाई जा सकती है, या क्या एनवीपी की इंट्रामोल्युलर आइसोमेराइजेशन प्रतिक्रिया एनवीपी को हाइड्रोलाइज्ड करने की कुंजी है।
चूंकि एनवीपी हाइड्रोलाइज करना आसान है, एनवीपी के उत्पादन और उपयोग में दो बिंदुओं पर ध्यान दिया जाना चाहिए: पहला, एनवीपी के संश्लेषण के दौरान पानी को हटाया जाना चाहिए ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि उत्पाद में पानी नहीं है। दूसरा यह है कि भंडारण और परिवहन की प्रक्रिया में, उत्पाद को तटस्थ या कमजोर क्षारीय बनाने के लिए, ताकि हाइड्रोलिसिस और आत्म-पोलीमराइजेशन को रोकने के लिए, सामान्य तरीका 0.1% क्षार जैसे सोडियम हाइड्रोक्साइड, अमोनिया या कम आणविक भार जोड़ना है। अमाइन